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我校舉行（烹飪）專業指導委員會成立儀式，聘請林準興等四位專家為客座教授
發布日期：2018-04-03 閱讀次數：6334
4月2日，揭陽市高級技工學校成立（烹飪）專業指導委員會暨客座教授聘任儀式在學校綜合樓五樓大會議室舉行。林涌謀校長出席并為林準興、陳文修、黃俊生、吳奕強四位潮菜行業專家頒發聘書�；顒觾x式由倪曉洲副校長主持。
林校長在致辭中對學校烹飪專業指導委員會的成立表示熱烈的祝賀，對四位專家擔任我校烹飪專業指導委員會專家顧問、客座教授表示熱烈歡迎，并對他們為我校烹飪專業建設發展給予的支持表示感謝。林校長希望烹飪專業指導委員會在各位專家的指導幫助下，集中專家的智慧和經驗，促進我校烹飪專業健康成長，改善揭陽700萬人口舌尖上的味道。陳文修、黃俊生代表受聘專家發言，他們表示會盡全力為烹飪專業發展及專技人才培養工作做出應有貢獻。
在隨后的座談會上，四位客座教授紛紛對我校烹飪專業建設提出了各自的建議意見，這對提高我校烹飪專業教學水平和方法，做好烹飪專業人才培養具有重要的指導意義。
林準興：注冊資深級中國潮菜烹飪大師、中國廚師名人錄名廚、中廚之星、第五代潮菜名廚、廣東烹飪名師、廣東省烹飪協會會員、廣東省潮菜研究中心常務副理事長、廣東潮菜養生專家、揭陽市榕城區餐飲協會名譽會長、潮菜高級技師、中國烹調師高級考評員。
陳文修 ：中國烹調師高級考評員、廣東省烹飪協會潮菜專業委員會副秘書長、第六代潮菜名廚、潮菜文化傳播專家、廣東烹飪協會理事、廣東省技術能手、汕頭技師學院烹飪學科帶頭人。
黃俊生：潮菜專家、中國烹調師考評員、廣東省烹飪協會潮菜專業委員會副理事長兼秘書長、第七代潮菜名廚、潮菜高級技師、揭陽市榕城區餐飲協會名譽會長。
吳奕強 ：廣東省烹飪協會潮菜專業委會副理事長兼副秘書長、揭陽市榕城區餐飲協會名譽會長；潮菜高級技師。
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