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我校參加第二屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜產業(yè)發(fā)展交流活動

發(fā)布日期：2019-11-29 閱讀次數：4026

     2019年11月29日，第二屆粵港澳大灣區(qū)"粵菜師傅"技能大賽暨粵菜產業(yè)發(fā)展交流活動開幕。本次活動我校作為揭陽市代表團主要成員，選派3名名廚大師參加“粵菜廚王賽”，1名學生參加“粵菜新秀賽”。另外，學校陳映武潮菜大師工作室團隊還承擔揭陽市粵菜產業(yè)發(fā)展交流區(qū)的展示。

     本次活動，于11月29-30日在廣州琶洲廣交會展館進行，來自廣東21個地市及香港、澳門共23個城市地區(qū)的名廚同臺競技。開幕儀式式結束，"粵菜師傅"技能大賽暨“粵菜產業(yè)發(fā)展交流活動拉開帷幕，揭陽市人社局吳榕生副局長出席本次活動。

       在粵菜產業(yè)發(fā)展交流活動中，我校粵菜大師工作室團隊不僅展示高超的技能，弘揚揭陽民俗文化、飲食文化，還與兄弟省市同行進行了技藝切磋。會展中各級領導、嘉賓和媒體朋友對學校的粵菜師傅工作開展表示肯定，對研發(fā)的鄉(xiāng)土風味特別的滿意，得到領導和嘉賓位的支持和贊許，我們更有信心將粵菜師傅工程工作做得更好！

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