聯系我們
- 固定電話：0663-3373128
- 學院郵箱：jygj3374312@126.com
- 招生熱線：19306805558
New
海峽兩岸四地美食大咖匯聚我校研討交流
發布日期：2019-05-11 閱讀次數：3781
2019年5月6日，來自臺灣、上海、汕頭、揭陽的名廚大師匯聚學校，品鑒學校鄉土菜，進行潮菜烹飪研討交流，同時學校與上海潮州府餐飲有限公司達成深入校企合作意向。學校林涌謀校長參加本次活動。
參加研討交流的美食專家參觀我校烹飪實訓基地，品鑒“陳映武潮菜師傅大師工作室”以桑椹為主題的鄉土菜“全桑宴”，交流廚藝心得，并深入課堂與我校烹飪專業師生展開交流。
研討交流中，上海潮州府餐飲有限公司蘇敏生總經理對弘揚潮菜發展提出新的思路，表示有信心與學校攜手展開潮菜烹藝研發。來自臺灣的廖大師對我校烹飪專業教學模式和鄉土菜制作給予充分的肯定和贊賞。汕頭、揭陽潮菜大師和學校教師也從烹飪理念、教育教學模式與專家們交換意見。研討會輕松熱烈，取得豐碩成果。
研討交流會
校企雙方達成合作協議
隨后，學校與上海潮州府餐飲有限公司就開展“校企雙制”、共同培養高技能人才以及共建研究平臺等方面達成合作意向，這將為學校烹飪專業建設、高技能人才的培養注入新的動力。
Copyright 2018, All Rights Reserved，Powered by MiniSite v2.0，揭陽技師學院版權所有，粵ICP備19013139號-1